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中國工程院院士任繼周在對農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的描述中這樣說道:“以糧為綱”的耕地農(nóng)業(yè)系統(tǒng),大肥、大水、大農(nóng)藥,力爭糧食連年高產(chǎn)。這不但使我國的主要農(nóng)產(chǎn)品成本高于進口產(chǎn)品的到岸價,質(zhì)差價高,賣不出去,還導致我國水土資源的短缺和污染,更導致食物污染,由此導致大家吃不上放心的食品,這很危險,農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的失誤不得了,現(xiàn)在不改不行了?! ?/span>
草地農(nóng)業(yè)進入實踐 諸如糧改飼、糧草輪作、促進草牧業(yè)發(fā)展等,讓任繼周欣慰的是,他所推動的草地農(nóng)業(yè)理念如今已經(jīng)進入“十三五”規(guī)劃等國家戰(zhàn)略和農(nóng)業(yè)部的具體工作中?! 耙约Z為綱”成發(fā)展障礙 農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)須大調(diào)整 對任繼周等承擔的相關(guān)工作——中國工程院重大咨詢項目《中國草地生態(tài)保障與食物安全戰(zhàn)略研究》,國務院副總理汪洋作出“促進草業(yè)大發(fā)展”的批示。 其中在糧改飼方面,農(nóng)業(yè)部從2015年開始在全國推進糧改飼試點工作。任繼周也正在幾省區(qū)布置自己的幾個試點,嘗試從農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整入手,探索建立糧食與飼料并舉、生態(tài)與生產(chǎn)兼顧的新農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。他認為這將會把我國農(nóng)業(yè)引向可持續(xù)發(fā)展的康莊大道,可成倍提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。 “應強調(diào)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的變革,不是分解成一個個項目,否則國家投入一拿走,項目就死了,只有結(jié)構(gòu)調(diào)整了,它才有生命力,會自己成長?!比卫^周強調(diào)。 同時任繼周并不認同現(xiàn)在休耕的提法,“對土地而言,休耕是非常原始的一種方法,不如種草,地力恢復快”?! ?/span>
病根在耕地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)畸形發(fā)展 隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,居民食物結(jié)構(gòu)發(fā)生了質(zhì)的飛躍,在食物結(jié)構(gòu)中作為主食的谷物的比重顯著消減,動物性食品比重大增。任繼周表示,以食物當量計,人糧與畜食之比為1:2.5,即家畜飼料是人口糧的2.5倍,傳統(tǒng)耕地農(nóng)業(yè)難以承受這樣的壓力。